Почему врага предпочитают жарить, а сородича варить

На Огненной Земле грустным народам нужно было есть мясо человека лишь в критических случаях. Воинственным алгонкинам, чтобы отомстить врагам, требовалось поджаривать мясо. Монтенемы были благородными каннибалами, которых знала французская Канада. Они могли есть врагов. Однако с помощью этого они выражали почет и уважение к пленникам. Карибами было придумано барбекю, когда ели людей. Маори пользовались при этом травами и зеленью.