Баварию счииают официальной страной, где изобрели светлое пиво.
Когда исследовали неолитическую деревню Цзяху в Китае, археологи нашли кувшин. Потом было доказано, что употребление ферментированных напитков началось около десяти тысяч лет назад. При их приготовлении применяли виноград, боярышник, мед, рис. Потом на территории Ближнего Востока занялись производством виноградного вина и ячменного пива. 
